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おおきなビーツでボルシチをたんこさんがつくってくれました。
たいへん美味しかったです。 材料のうち，ビーツ，じゃがいも，フェンネル，にんじんはお山のおうちでできたものです。すね肉とビーツが絶妙のお味をかもしだしていました。 目立ちませんが，今年のお山の畑は，ナスがいいできです。それにししとう。たくさんできました。 ということで，ナスとししとうと豚肉の味噌炒めも最高でした。 きわめつけは，とれたての枝豆です。昨年は失敗したけど，今年はきれいにできました。 ビールに枝豆，二年越しの楽しみが味わえました。 すっきりしない天気が続き，野菜の市場価格が高騰していますが，お山の畑は収穫で賑わっています。
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