わさわさ,わさわさ。
さて,これなんでしょう。
すっかり大きくなっちゃって。だ〜れも食べてくれない。
わさわさ,わさわさ。
西洋パセリさ。
食感もわさわさ,わさわさ。
だから誰も食べてくれない。

これ,何?
ディルの花。花が咲いたら,枯れてしまう。
ディルって,摘めばどんどん新しい葉が出てくる。ほっとくと堅くなり,水分がなくなり,そして花が咲く。思い切って茎をバスバス切っていると,意外と長く楽しめるのがディルなんだ。
でも,花もなかなか可憐。もう冬支度の畑なんだから,最後は咲かせてあげましょう。

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