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今年最後のビーツ収穫でした。
強大化し，マルチから顔をだして雨風にさらされて緑色のこけがついたビーツはそのまま残し，食べられそうなビールを収穫し，ビーツ畑を閉じた。 いつも我が家のビールを楽しみにしている滋賀県のご夫婦に最後のビーツを送った。ディルも添えてね。 我が家のボルシチが最高に美しいルビー色になったり，都内某茶房のランチのボルシチ用に提供したり，たくさんの人からおいしかったと言われ，なんだか今年のビーツ作りは豊かだった。 また，来年。おいしいながたんビーツをつくりましょう。
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